タイトル：

【資料名】 厨房の哲学者

タイトル（ヨミ）：

チュウボウ ノ テツガク シャ

著作者：

【著・作者】 脇屋友詞

著作者（ヨミ）：

ワキヤ ユウジ

内容：

【版次】 第２刷
【備考】 定価（本体1500円＋税）
【備考】 装幀／帯・カバー付
【収録】 P80−P81／実篤の言葉との出会いの記述あり。 （略）僕はその額に入った言葉を見つけた。誰か偉い人の書いた言葉だった。こう書いてあった。「この道より我を生かす道なし。この道を歩く」なぜかわからないけど背中がざわざわとした。その言葉から目が離せなくなった。何かとても大切なことが書かれている気がしたからだ。心の中で、何度もその言葉を繰り返した。（中略）僕はその額を買い、後生大事に抱えて東京に帰った。

日付：

【初版年月日】 2023年12月5日
【発行年月日】 2023年12月5日

西暦：

2023年 12月 10日
※西暦は収蔵品の大よその時期を示すための目安です。正確な年月日を表していない場合があります。

発行者：

【発行・制作所】 株式会社幻冬舎
【発行・制作所住所】 東京都渋谷区千駄ヶ谷4−9−7
【発行・制作者】 見城徹